The world’s most expensive beer

ตีพิมพ์ครั้งแรก : นิตยสาร Swanky คอลัมน์ Cordial Swanky ฉบับเดือนมิถุนายน 2552

The world’s most expensive beer

คอลัมน์นี้ถือเมตตา กรุณา มุทิตา อุเบกขา และวิสาสะให้ผู้อ่านที่ชื่นชอบในอำพันสุรา และผู้ใคร่รู้ทั้งหลายได้ทราบเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับเรื่องราวต่างๆ ของแอลกอฮอล์ทุกสายพันธ์ุ ไม่ว่าจะเป็นรัม ไวน์ วิสกี้ เบียร์และอื่นๆ ตามแต่สมควรแก่หน้ากระดาษและช่วงเวลา

ด้วยศาสตร์แห่งเมรัยอันไพศาล มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับสุราที่สมควรจะพูดถึงเสียจนไม่รู้ว่าควรเริ่มพูดเรื่องใดก่อน อย่ากระนั้นเลย ช่วงเวลาแห่งเหมันตฤดูนี้ สิ่งที่เข้ากันได้ดีและเป็นที่นิยมสูงที่สุดก็คงไม่พ้นเครื่องดื่มประเภทเบียร์ เครื่องดื่มที่หาดื่มได้ง่าย ไม่ต้องพึ่งสารประกอบชนิดอื่นเยี่ยงโซดาและน้ำเปล่าแต่อย่างใด แต่ทว่า.. ผมอยากให้คุณลืมเบียร์การ์เด้นที่กระหน่ำเปิดตามกระแส อยากให้คุณลืมโลคัลเบียร์รากหญ้า และจงใจลืมพรีเมียมเบียร์ในมือไปได้เลย เพราะคอลัมน์นี้จะพาคุณไปพบกับลักซัวรี่เบียร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสามอันดับสุดยอดเบียร์แพงที่สุดของโลกเมื่อเทียบกันไพนต์(1)ต่อไพนต์-เชิญทรรศนา

สำหรับเบียร์ที่เข้าป้ายมาเป็นอันดับสามในการจัดอันดับของเรา ถูกบรรจุมาในภาชนะทองแดงคล้ายคลึงกับกาต้มน้ำในอดีตสมัย แถมตั้งชื่ออันมีนามเรียกขานตามชื่อผู้ก่อตั้งว่า Samuel Adams’ Utopias ด้วยการหมักบ่มนานถึง 12 ปี จึงทำให้อังเคิ่ลแซมมาพร้อมกับดิกรีร้อนแรงที่สุดในโลกที่ระดับ 25% ABV(2) (เป็นสถิติของ Guinness Book of Records เสียด้วย) มีผลิตเพียงปีละ 8,000 ขวดเท่านั้น โดยปักป้ายขายในราคาไพนต์ ละ 67 เหรียญ (ประมาณ 2,375 บาท)

จากนั้น เราข้ามทะเลไปหกพันไมล์อันไกลโพ้น แล้วแลนดิ้ง ณ ท่าอากาศยานลอนดอนฮีทโทรว์ ประเทศอังกฤษ เพื่อไปยังสถานที่ที่ La Vieille Bon-Secours เบียร์ที่แพงที่สุดเป็นอันดับสองของโลก ถูกจำหน่ายเพียงแห่งเดียวที่ Bierdrome Bar กรุงลอนดอน มาพร้อมกับความร้อนแรงพอสมควรที่ 8% ABV โดยมีเหล่าเซเลปฯ​ ผู้มีชื่อเสีย(ง)เยี่ยงปารีส ฮิลตัน และพรรคพวกรับประกันความแพงระยับที่ราคา 78 เหรียญ (ประมาณ 2,764 บาท) ต่อไพนต์

สองอันดับของเบียร์ที่แพงที่สุดที่ผ่านมา บ่งบอกถึงรสชาติและคลาสที่ผู้ดื่มพึงได้รับเมื่อจับขวดเบียร์สองยี่ห้อนี้ได้เป็นอย่างดี แต่ทว่ากลับเทียบไม่ได้เลยกับอันดับหนึ่งของลักซัวรี่เบียร์ที่แพงที่สุดในการจัดอันดับของเรา.. ขอเชิญท่านผู้อ่านพบกับ The Jacobson Vintage No.1  เบียร์ที่แพงที่สุดในโลกเมื่อเทียบกันไพนต์ต่อไพนต์ครับ

ผลผลิตจาก The Jaconsen Brewhouse โรงเบียร์ในตำนานของเดนมาร์ก บ่มสุดยอดเบียร์นี้ด้วยคุณค่าระดับเดียวกับไวน์ชั้นดี ด้วยการหมักบ่มโดยไม้โอ๊คจากสวีเดนและฝรั่งเศส ให้กลิ่นคาราเมลและวานิลลาอ่อนๆ ทั้งยังแฝงด้วยรสชาติของพรุนและองุ่นแดงที่ซุกซ่อนอยู่ ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์หาใครเหมือน และความดุดันที่ระดับ 10.5% ABV ทำให้เบียร์ขวดนี้เข้าขั้น “สวยประหาร” เลยทีเดียว และแม้แต่ฉลากบนขวดเบียร์ ยังให้ ศิลปินชั้นนำอย่าง Frans Kannik มารังสรรค์งานศิลปะทั้งสี่รูปแบบลงบนขวดเพื่อเพิ่มคุณค่าขึ้นไปอีก สำหรับผู้จัดจำหน่ายเบียร์ The Jacobson Vintage No.1 นั้น ทาง Cralsberg ได้เป็นผู้จัดจำหน่ายแห่งเดียวภายในเดนมาร์ก นั่นก็คือเราต้องลัดฟ้าไปยังกรุงโคเปนเฮเกนอีกครั้ง เพื่อซื้อเบียร์ที่ถูกผลิตมาเพียง 600 ขวด และ.. มันถูกขายไปแล้วมากกว่าสามร้อยขวดทั่วยุโรป อยากลองลิ้มชิมรสก็จำเป็นต้องรีบกันนิดนึงนะครับ เชื่อผมเถอะว่า มันจะเปลี่ยนความคิดของคุณที่เกี่ยวกับเบียร์ไปตลอดกาล..

ว่าแต่ ผมลืมบอกราคาของสุดยอดเบียร์นี้ไปครับ!
The Jacobson Vintage No.1 มีราคาเพียง 378.6 เหรียญ (ประมาณ 13,417 บาท) ต่อหนึ่งไพนต์เท่า นั้นเอง..
ขอให้มีความสุขกับการดื่มในเหมันตฤดูที่จะผ่านพ้นไปนะครับ :)

(1) ไพนต์ = Pint หรือหน่วยวัดปริมาตรในระบบอังกฤษ หนึ่งไพนต์มีค่าเท่ากับ 0.568 ลิตร หรือ 20 ออนซ์
(2) ABV = Alcohol by Volume หรือมาตรวัดดิกรีความเข้มข้นของแอลกฮอลล์ต่อปริมาตร